冷蔵庫を発明したのは誰?

気化冷却

機械的冷凍の概念は、1720 年代にスコットランドの医師であるウィリアム・カレンが蒸発が冷却効果をもたらすことを発見したときに始まりました。サスカチュワン州サスカトゥーンに本拠を置く配管および暖房会社であるピーク メカニカル パートナーシップによると、彼は 1748 年に真空中でエチル エーテルを蒸発させることによって彼のアイデアを実証しました。

アメリカの発明家であるオリバー・エバンスは、1805 年に液体の代わりに蒸気を使用する冷凍機を設計しましたが、製造しませんでした。1820 年に、英国の科学者マイケル・ファラデーは、冷却を引き起こすために液化アンモニアを使用しました。History of Refrigeration によると、エバンスと共に働いていたジェイコブ パーキンスは、1835 年に液体アンモニアを使用した蒸気圧縮サイクルの特許を取得しました。そのため、彼は「冷蔵庫の父」と呼ばれることもあります。アメリカの医師であるジョン ゴリーも、1842 年にエバンスの設計に類似した機械を製造しました。ゴリーは氷を作る彼の冷蔵庫を使用して、黄熱病患者を冷やしました。フロリダの病院で。ゴリーは、1851 年に人工的に氷を作る方法で最初の米国特許を取得しました。

Peak Mechanical によると、世界中の他の発明者は、次のような新しい冷凍技術を開発し、既存の冷凍技術を改善し続けました。

フランスの技術者フェルディナンド・カレは、1859 年にアンモニアと水を含む混合物を使用する冷蔵庫を開発しました。

ドイツの科学者であるカール・フォン・リンデは、1873 年にメチルエーテルを使用した携帯用圧縮機冷凍機を発明し、1876 年にアンモニアに切り替えました。1894 年、リンデは大量の空気を液化する新しい方法も開発しました。

1899 年、アメリカの発明家アルバート T. マーシャルが最初の機械式冷蔵庫の特許を取得しました。

著名な物理学者であるアルバート アインシュタインは、1930 年に冷蔵庫の特許を取得しました。これは、可動部品がなく、電気に頼らない環境に優しい冷蔵庫を作成するというアイデアでした。

1870 年にニューヨーク州ブルックリンの醸造所に最初の冷蔵庫が設置された Peak Mechanical によると、19 世紀末には醸造所によって業務用冷蔵の人気が高まりました。冷蔵庫がありました。

History 誌によると、1900 年にシカゴで最初の冷蔵庫が導入されたのは、食肉加工業界に続き、ほぼ 15 年後、ほぼすべての食肉加工工場で冷蔵庫が使用されていました。冷蔵庫がありました。

米国エネルギー省の 2009 年のレポートによると、現在、米国のほぼすべての家庭 (99%) に少なくとも 1 台の冷蔵庫があり、約 26% の家庭に複数の冷蔵庫があります。